Joaquín Amaro es una colonia de cerca de 3000 mil habitantes en la costa de Chiapas, que pertenece al municipio de Pijijiapan. Forma parte del Ejido Tamaulipas. Su nombre viene del militar revoluciario de origen Zacatecano Joaquín Amaro Domínguez. Buena parte de sus pobladores se dedican a la pesca. Además mantienen unas "pampas" (esteros), donde crecen camarón y pescado de manera natural. El pueblo está situado al pie de un cerro que se parece a un lagarto. En los extensos manglares entre Joaquín Amaro y el mar se pueden observar gran número de especies aquáticas cómo el pez cuatrojos, el peje lagarto, cocodrilos, pelícanos, cucharudo, ibis, diferentes especies de garzas y gaviotas.
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